RSS
Facebook
Twitter

Monday, February 6, 2017

Món ăn lề đường thu hút giới showbiz

Như các bạn đã biết các món ăn lề đường được các giới trẻ rất yêu thích cũng không ngoại lệ giới showbiz. Một trong số đó, người mẫu Ngọc Trinh rất hút hồn với nhiều món ăn lề đường. Cùng tìm hiểu bài viết dưới đây nhé!
Là người của công chúng, sở hữu nhiều tài sản giá trị như căn nhà triệu đô, bộ sưu tập hàng hiệu nhưng Ngọc Trinh vẫn giữ thói quen ăn uống bình dân. Khi có thời gian rảnh hay sau những show diễn khuya, cô thường xuống phố ăn uống với bạn bè.
Ngọc Trinh tự nhận mình là cô bé ăn hàng với biệt tài lê la khắp các quán xá. Người đẹp vòng eo 56 còn đăng tải cảm nhận hoặc tư vấn địa chỉ các hàng quán cho độc giả trên Facebook cá nhân.
Ngọc Trinh tự nhận mình là "cô bé ăn hàng" với "biệt tài" lê la khắp các quán xá. Người đẹp Vòng eo 56 còn đăng tải cảm nhận hoặc tư vấn địa chỉ các hàng quán cho độc giả trên Facebook cá nhân.
Có thể bạn quan tâm:
Quán bánh canh ở gần ga Sài Gòn được Ngọc Trinh chụp khá nhiều ảnh review. Bánh canh là món ăn rất phổ biến ở TP HCM với nhiều biến tấu như bánh canh mực, thịt heo, cua, vịt, bánh canh chả cá, cá lóc, ghẹ...
Ngọc Trinh cũng rất đam mê các món ngọt, đặc biệt là các món chè. Cô nàng từng thích thú ăn chè ngay lề đường với nhóm bạn, chụp ảnh lưu niệm với chủ quán để ca ngợi các món chè ngọt ngon
Ngọc Trinh cũng rất đam mê các món ngọt, đặc biệt là chè. Cô nàng từng thích thú ăn chè ngay lề đường với nhóm bạn, chụp ảnh lưu niệm với chủ quán để ca ngợi các món chè ngọt ngon.

Ngay cả khi đang diện những bộ đồ thanh lịch, nữ hoàng nội y cũng không ngại ngồi xổm để ăn một chén bắp xào thơm nức.
Là tín đồ của các món ốc, Ngọc Trinh có kha khá các quán ốc ruột quen thuộc. Một trong số đó là quán nằm trong chợ Bầu Sen, nơi cô nàng đã ăn từ cách đây nhiều năm. Vốn là khách quen nên nhiều lần tới quán, thấy chủ quán bận rộn với việc chế biến, Ngọc Trinh còn phụ một tay một chân. Vì cảm tình với hai ông bà chủ đã già lại vất vả nên Ngọc Trinh từng chia sẻ trên trang cá nhân để giới thiệu cho fan một quán ốc ngon và vừa để ủng hộ cho cặp vợ chồng dễ thương này.
Một trong số đó là quán nằm trong chợ Bầu Sen, nơi cô nàng đã ăn từ cách đây nhiều năm. Vốn là khách quen nên Ngọc Trinh nhiều lần tới quán, thấy chủ hàng bận rộn với việc chế biến, cô còn phụ một tay. Vì cảm tình với hai ông bà chủ đã già lại vất vả, Ngọc Trinh từng chia sẻ trên trang cá nhân để giới thiệu cho fan một quán ốc ngon và vừa để ủng hộ cho cặp vợ chồng dễ thương này.
Ngay cả khi đi công tác nước ngoài, các khu chợ đêm với món ăn lề đường cũng vẫn là địa chỉ hấp dẫn với cô nàng có "người tình tỷ phú".
Một quán ốc ở khu chợ đêm Hàn Quốc do Ngọc Trinh chia sẻ. Nhiều fan tỏ ra bất ngờ vì cách chế biến và chọn nguyên liệu của xứ sở kim chi không khác nhiều so với Việt Nam.
Món nem nướng Đà Lạt - một đặc sản miền Trung được giới trẻ Sài Gòn yêu thích. Món ăn dạng cuốn, có nhiều rau xanh nên khá dễ ăn, chấm kèm loại nước chấm có hương vị đặc biệt.

"Cạ cứng" đi ăn vặt cùng Ngọc Trinh thường là các cô nàng trong hội bạn thân như Linh Chi, Trà Ngọc Hằng... hay chị gái của người đẹp.

Wednesday, January 18, 2017

Thịt gà, tôm, cua, ghẹ,mực…là những thực phẩm được các chị em nội trợ lựa chọn rất nhiều trong các ngày Tết. Tuy nhiên, những món ăn này sẽ làm bạn phát chán, để thay đổi khẩu vị với cách nấu chè bưởi tại nhà . Cùng tham khảo nhé các bạn!
Cách nấu chè bưởi tại nhà cực ngon
Để thực hiện thành công cách nấu chè bưởi tại nhà này, bạn cần trải qua 1 số liệu trình như sau:
Bước 1:
Bạn có thể mua bưởi tại các chợ hay siêu thị nhưng nên chọn mua loại bưởi ngon, gọt bỏ phần vỏ xanh. Bạn phải gọt hoàn toàn hết vỏ phần xanh  cũng không lấy sát phần vỏ phía ngoài, dễ bị xơ.
Ngâm vỏ vừa gọt với nước muối lần thứ nhất trong 3 tiếng, để qua đêm thì càng tốt. Trong quá trình ngâm, bóp khoảng 15 lần cho nước muối thấm sâu vào cùi bưởi, sau đó bóp xả sạch với nước sạch. Bạn cần ngâm khoảng 2-3 lần như vậy để vị đắng vị the không còn. Và đặc biệt lưu ý lần xả nước cuối cùng, các bạn không nên bóp quá kiệt nước, lúc này cùi bưởi sẽ khô, ăn không ngon miệng.- cách nấu chè bưởi tại nhà
Món ăn cho phái đẹp : Món ăn trị mụn trứng cá
Bước 2:
Đem thái nhỏ, cho khoảng 5 thìa đường vào bóp đều, để đường thấm trong vòng 1 tiếng rưỡi. Bạn có thể thái nhỏ trước rồi mới đem ngâm muối cũng được.
Bước 3:
Cách nấu chè bưởi tại nhà tuy đơn giản nhưng đòi hỏi bạn phải thật khéo léo. Sau đó sên cùi bưởi trên bếp. Trong qua trình sên, thỉnh thoảng cho vào ít nước để cùi bưởi luôn mọng, đến khi thấy cùi bưởi trong là ok.- cách nấu chè bưởi tại nhà

Bước 4:
Lấy cùi bưởi vừa sên xong, đang còn nóng, bạn đổ bột năng vào cùi bưởi. Bước này rất quan trọng nhất vì đổ lúc cùi bưởi nóng hổi thì bưởi mới có vị giòn được. Tiếp theo đó, bạn nấu nước sôi rồi cho cùi bưởi vào luộc. Khi cùi bưởi nổi lên trên thì vớt ra bỏ xả với nước lạnh rồi vớt để trên rổ cho ráo nước.
Bước 5:
Một trong các bước để nấu chè bưởi tại nhà là các bạn ngâm đậu xanh trong 3 giờ cho đậu nở. Sau đó đem đậu xanh để vào nồi cơm điện hấp chín.
Khi đậu xanh chín mềm bạn cho vào nồi nước luộc cùi bưởi ban đầu, nêm nếm đường cho vừa ăn. Hòa tan lượng bột năng vừa phải vào 1 chén nước nhỏ, đổ chung vào, khuấy đều đến kho đạt được độ sánh vừa ý. Cho thêm 1 tí muối để hương vị đậm đà hơn. Món chè này phải thật đặc sánh. Đậu xanh nguội, bạn trộn cùi bưởi vào.
Bước 6:

Bạn nấu thêm nước cốt dừa hoặc có thẻ vắt từ trái dừa già để có nước cốt dừa nguyên chất, để dùng chung với chè bưởi.

Friday, January 6, 2017

Hướng dẫn nấu cháo tôm hùm cho ngày Tết

Như các bạn đã biết, tôm hùm là một trong những nguồn nguyên liệu rất bổ dưỡng cho sức khỏe. Tuy nhiên, ít ai có điều kiện để ăn tôm hùm. Một gợi ý lí tưởng với cách nấu cháo tôm hùm cực ngon tại nhà. Cùng tham khảo công thức dưới đây nhé!
Cách nấu cháo tôm hùm siêu ngon
Cách nấu cháo tôm hùm ngon - Chuẩn bị nguyên liệu
150  gạo nếp hoặc gạo dẻo
1 con tôm hùm  tầm 800-900g
30 ml rượu mạnh.
Hành tím, hành hoa, tía tô.

Gia vị: nước mắm, ,mì chính, nước tương, dầu mè, tiêu.
Cách nấu cháo tôm hùm chi tiết như sau:
Bước 1: Hành tím bạn bóc bỏ vỏ,  hành hoa và tía tô nhặt sạch rồi mang đi rửa, để ráo nước.Tôm hùm cũng vậy mang rửa sạch sẽ trước khi nấu cháo tôm hùm.
Bước 2: Gạo bạn cho vào rang sơ qua cho có mùi thơm nhẹ sau đó vo gạo lại với nước, đem đi ngâm 3 giờ cho hạt gạo mềm ra sau đó đổ nước vào và đun lên trong khoảng  1 giờ.
Bước 3: Lấy một cái nồi khác đun nước sôi, cho tôm hùm vào và luộc lên khoảng 20 phút, sau đó vớt tôm  hùm  nấu chín  rồivớt ra, dùng dụng cụ gỡ lấy thịt.Sau đó cho vỏ tôm và nước luộc tôm vào nồi cháo đang nấu để ngọt hơn.
Bước 4: Đợi cháo chín mềm rồi thì ta nêm thêm  1 ít nước mắm + nước tương + dầu mè vào nồi cháo sao cho cừa khẩu vị rồi bắc xuống, vớt bỏ vỏ tôm ra.
Bước 5: Hành tím đã bóc và băm nhuyễn bên trên. Cho dầu vào chảo, dầu sôi bạn cho hành tím vào phi thơm khoảng 1 phút rồi tiếp tục cho thịt tôm đã gỡ vào xào qua, cho 1 chút rượu manh vào cho đốt cháy nhanh, giữ vị ngọt của tôm hùm.
Bước 6: Sau khi đã nấu xong cho 1 ít lá tía tô và hành hoa thái thật nhỏ mịn.Cho nồi cháo lên và đun nóng lại, cho thịt tôm xào lên tiếp tục rắc tía tô + hành hoa và tiêu lên bên trên. Và bạn đã thành công cách nấu cháo tôm hùm cực kỳ ngon và bổ dưỡng cho cả nhà rồi đấy!

Cách nấu cháo tôm hùm thơm ngon cùng mùi lá tía tô, hành, tiêu hòa  quyện với thịt tôm dai dai, ngọt đậm đà. Đặc biệt, nếu nhà bạn có trẻ con thì món cháo này sẽ luôn phải đặt lên hàng đầu đó nhé bởi vì nó rất tốt cho sức khỏe của hệ tim mạch và hệ tiêu hóa, cung cấp nhiều canxi cho sự phát triển của trẻ em.

Wednesday, January 4, 2017

Tôm xào nấm siêu ngon cho ngày Tết

Như các bạn đã biết tôm là nguồn nguyên liệu rất bổ dưỡng cho sức khỏe của gia đình bạn, nên được chị em lựa chọn khá nhiều trong các công thức chế biến món ăn. Và hôm nay mình sẽ chia sẻ với các bạn cách làm tôm xào nấm cực ngon . Cùng tham khảo nhé!

Cách làm tôm xào nấm cực ngon

Cách làm tôm xào nấm cực ngon - Chuẩn bị nguyên liệu

– Tôm sú loại vừa: 300g;

– Nấm rơm: 200g;

– Nấm trâm vàng: 200g;

– Nấm bào ngư: 150g;

– Hành lá, ngò rí: 100g;

– Ớt sừng: 4 trái;

– Hành khô, tỏi: 40g;

– Gia vị: Hạt nêm, mì chính, đường, ớt bột, tiêu, dầu ăn.

Thực đơn mới cho ngày Tết: Canh gà hầm khoai tây hàn quốc

Cách làm tôm xào nấm đơn giản - Sơ chế nguyên liệu

– Hành khô, tỏi: Làm sạch và băm nhuyễn;

– Tôm sú: Bạn rửa sạch, bóc vỏ bỏ đầu tôm, để nguyên đuôi, rút đường chỉ đen trên sống lưng khỏi hôi. Ướp tôm với 2 thìa hành tỏi băm nhuyễn, 2 thìa hạt nêm, 1 thìa bột ngọt, 1thìa đường, 1 thìa nước mắm, 2 thìa dầu ăn trong 20 phút để tôm ngấm gia vị;

– Nấm rơm: Bạn cắt bỏ đuôi, rửa sạch sau đó chẻ làm đôi;

– Nấm trâm vàng: Bạn cắt bỏ đuôi, tách sợi và rửa sạch;

– Nấm bào ngư: Cắt bỏ đuôi, rửa sạch sau đó tước miếng nhỏ;

– Hành lá, ngò rí: Nhặt và rửa sạch, thái mịn hành lá, ngò rí cắt khúc 4cm;

– Ớt sừng: Bạn nên bỏ cuống, rửa sạch và thái lát vừa ăn

– Phi thơm 3 thìa dầu ăn với 2 thìa hành tỏi băm nhuyễn và một ít ớt bột để món ăn có màu sắc hấp dẫn tuyệt vời hơn;

– Sau đó cho tôm vào xào nhanh tay khoảng 3 phút rồi cho nấm rơm+ nấm trâm vàng + nấm bào ngư vào và trộn thật đều tay với lửa lớn;

– Nêm thêm 2 thìa hạt nêm, 2 thìa bột ngọt, 1 thìa tiêu sao cho vừa ăn;

– Tiếp tục thực hiện cách làm tôm xào nấm cực ngon. Khi thấy món ăn vừa chín tới, bạn cho hành lá, ớt thái lát vào nồi, đảo nhẹ tay rồi tắt bếp;

– Cho món tôm xào nấm ra đĩa dài, dàn đều sao cho thật đẹp mắt và hấp dẫn, cho ớt thát lát, tôm lên trên sau đó rắc thêm một ít tiêu và ngò rí nữa là bạn đã hoàn thành món ăn rồi đấy.

Cách làm tôm xào nấm hấp dẫn- Yêu cầu và thưởng thức

– Món tôm xào nấm ngon này phải được trình bày đẹp mắt, khẩu vị vừa ăn;

– Thịt tôm sú tươi, ngon ngọt, ngấm đều gia vị;

– Nâm rơm, nấm trầm vàng và nấm bào ngư vừa chín tới, tươi ngon, ngấm gia vị hương vị ngọt của tôm;

– Hành lá, ngò rí có màu xanh nuột làm món ăn tăng thêm hấp dẫn;

Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm tôm xào nấm cực ngon này nhé