RSS
Facebook
Twitter

Monday, February 6, 2017

Món ăn lề đường thu hút giới showbiz

Như các bạn đã biết các món ăn lề đường được các giới trẻ rất yêu thích cũng không ngoại lệ giới showbiz. Một trong số đó, người mẫu Ngọc Trinh rất hút hồn với nhiều món ăn lề đường. Cùng tìm hiểu bài viết dưới đây nhé!
Là người của công chúng, sở hữu nhiều tài sản giá trị như căn nhà triệu đô, bộ sưu tập hàng hiệu nhưng Ngọc Trinh vẫn giữ thói quen ăn uống bình dân. Khi có thời gian rảnh hay sau những show diễn khuya, cô thường xuống phố ăn uống với bạn bè.
Ngọc Trinh tự nhận mình là cô bé ăn hàng với biệt tài lê la khắp các quán xá. Người đẹp vòng eo 56 còn đăng tải cảm nhận hoặc tư vấn địa chỉ các hàng quán cho độc giả trên Facebook cá nhân.
Ngọc Trinh tự nhận mình là "cô bé ăn hàng" với "biệt tài" lê la khắp các quán xá. Người đẹp Vòng eo 56 còn đăng tải cảm nhận hoặc tư vấn địa chỉ các hàng quán cho độc giả trên Facebook cá nhân.
Có thể bạn quan tâm:
Quán bánh canh ở gần ga Sài Gòn được Ngọc Trinh chụp khá nhiều ảnh review. Bánh canh là món ăn rất phổ biến ở TP HCM với nhiều biến tấu như bánh canh mực, thịt heo, cua, vịt, bánh canh chả cá, cá lóc, ghẹ...
Ngọc Trinh cũng rất đam mê các món ngọt, đặc biệt là các món chè. Cô nàng từng thích thú ăn chè ngay lề đường với nhóm bạn, chụp ảnh lưu niệm với chủ quán để ca ngợi các món chè ngọt ngon
Ngọc Trinh cũng rất đam mê các món ngọt, đặc biệt là chè. Cô nàng từng thích thú ăn chè ngay lề đường với nhóm bạn, chụp ảnh lưu niệm với chủ quán để ca ngợi các món chè ngọt ngon.

Ngay cả khi đang diện những bộ đồ thanh lịch, nữ hoàng nội y cũng không ngại ngồi xổm để ăn một chén bắp xào thơm nức.
Là tín đồ của các món ốc, Ngọc Trinh có kha khá các quán ốc ruột quen thuộc. Một trong số đó là quán nằm trong chợ Bầu Sen, nơi cô nàng đã ăn từ cách đây nhiều năm. Vốn là khách quen nên nhiều lần tới quán, thấy chủ quán bận rộn với việc chế biến, Ngọc Trinh còn phụ một tay một chân. Vì cảm tình với hai ông bà chủ đã già lại vất vả nên Ngọc Trinh từng chia sẻ trên trang cá nhân để giới thiệu cho fan một quán ốc ngon và vừa để ủng hộ cho cặp vợ chồng dễ thương này.
Một trong số đó là quán nằm trong chợ Bầu Sen, nơi cô nàng đã ăn từ cách đây nhiều năm. Vốn là khách quen nên Ngọc Trinh nhiều lần tới quán, thấy chủ hàng bận rộn với việc chế biến, cô còn phụ một tay. Vì cảm tình với hai ông bà chủ đã già lại vất vả, Ngọc Trinh từng chia sẻ trên trang cá nhân để giới thiệu cho fan một quán ốc ngon và vừa để ủng hộ cho cặp vợ chồng dễ thương này.
Ngay cả khi đi công tác nước ngoài, các khu chợ đêm với món ăn lề đường cũng vẫn là địa chỉ hấp dẫn với cô nàng có "người tình tỷ phú".
Một quán ốc ở khu chợ đêm Hàn Quốc do Ngọc Trinh chia sẻ. Nhiều fan tỏ ra bất ngờ vì cách chế biến và chọn nguyên liệu của xứ sở kim chi không khác nhiều so với Việt Nam.
Món nem nướng Đà Lạt - một đặc sản miền Trung được giới trẻ Sài Gòn yêu thích. Món ăn dạng cuốn, có nhiều rau xanh nên khá dễ ăn, chấm kèm loại nước chấm có hương vị đặc biệt.

"Cạ cứng" đi ăn vặt cùng Ngọc Trinh thường là các cô nàng trong hội bạn thân như Linh Chi, Trà Ngọc Hằng... hay chị gái của người đẹp.

Wednesday, January 18, 2017

Thịt gà, tôm, cua, ghẹ,mực…là những thực phẩm được các chị em nội trợ lựa chọn rất nhiều trong các ngày Tết. Tuy nhiên, những món ăn này sẽ làm bạn phát chán, để thay đổi khẩu vị với cách nấu chè bưởi tại nhà . Cùng tham khảo nhé các bạn!
Cách nấu chè bưởi tại nhà cực ngon
Để thực hiện thành công cách nấu chè bưởi tại nhà này, bạn cần trải qua 1 số liệu trình như sau:
Bước 1:
Bạn có thể mua bưởi tại các chợ hay siêu thị nhưng nên chọn mua loại bưởi ngon, gọt bỏ phần vỏ xanh. Bạn phải gọt hoàn toàn hết vỏ phần xanh  cũng không lấy sát phần vỏ phía ngoài, dễ bị xơ.
Ngâm vỏ vừa gọt với nước muối lần thứ nhất trong 3 tiếng, để qua đêm thì càng tốt. Trong quá trình ngâm, bóp khoảng 15 lần cho nước muối thấm sâu vào cùi bưởi, sau đó bóp xả sạch với nước sạch. Bạn cần ngâm khoảng 2-3 lần như vậy để vị đắng vị the không còn. Và đặc biệt lưu ý lần xả nước cuối cùng, các bạn không nên bóp quá kiệt nước, lúc này cùi bưởi sẽ khô, ăn không ngon miệng.- cách nấu chè bưởi tại nhà
Món ăn cho phái đẹp : Món ăn trị mụn trứng cá
Bước 2:
Đem thái nhỏ, cho khoảng 5 thìa đường vào bóp đều, để đường thấm trong vòng 1 tiếng rưỡi. Bạn có thể thái nhỏ trước rồi mới đem ngâm muối cũng được.
Bước 3:
Cách nấu chè bưởi tại nhà tuy đơn giản nhưng đòi hỏi bạn phải thật khéo léo. Sau đó sên cùi bưởi trên bếp. Trong qua trình sên, thỉnh thoảng cho vào ít nước để cùi bưởi luôn mọng, đến khi thấy cùi bưởi trong là ok.- cách nấu chè bưởi tại nhà

Bước 4:
Lấy cùi bưởi vừa sên xong, đang còn nóng, bạn đổ bột năng vào cùi bưởi. Bước này rất quan trọng nhất vì đổ lúc cùi bưởi nóng hổi thì bưởi mới có vị giòn được. Tiếp theo đó, bạn nấu nước sôi rồi cho cùi bưởi vào luộc. Khi cùi bưởi nổi lên trên thì vớt ra bỏ xả với nước lạnh rồi vớt để trên rổ cho ráo nước.
Bước 5:
Một trong các bước để nấu chè bưởi tại nhà là các bạn ngâm đậu xanh trong 3 giờ cho đậu nở. Sau đó đem đậu xanh để vào nồi cơm điện hấp chín.
Khi đậu xanh chín mềm bạn cho vào nồi nước luộc cùi bưởi ban đầu, nêm nếm đường cho vừa ăn. Hòa tan lượng bột năng vừa phải vào 1 chén nước nhỏ, đổ chung vào, khuấy đều đến kho đạt được độ sánh vừa ý. Cho thêm 1 tí muối để hương vị đậm đà hơn. Món chè này phải thật đặc sánh. Đậu xanh nguội, bạn trộn cùi bưởi vào.
Bước 6:

Bạn nấu thêm nước cốt dừa hoặc có thẻ vắt từ trái dừa già để có nước cốt dừa nguyên chất, để dùng chung với chè bưởi.

Friday, January 6, 2017

Hướng dẫn nấu cháo tôm hùm cho ngày Tết

Như các bạn đã biết, tôm hùm là một trong những nguồn nguyên liệu rất bổ dưỡng cho sức khỏe. Tuy nhiên, ít ai có điều kiện để ăn tôm hùm. Một gợi ý lí tưởng với cách nấu cháo tôm hùm cực ngon tại nhà. Cùng tham khảo công thức dưới đây nhé!
Cách nấu cháo tôm hùm siêu ngon
Cách nấu cháo tôm hùm ngon - Chuẩn bị nguyên liệu
150  gạo nếp hoặc gạo dẻo
1 con tôm hùm  tầm 800-900g
30 ml rượu mạnh.
Hành tím, hành hoa, tía tô.

Gia vị: nước mắm, ,mì chính, nước tương, dầu mè, tiêu.
Cách nấu cháo tôm hùm chi tiết như sau:
Bước 1: Hành tím bạn bóc bỏ vỏ,  hành hoa và tía tô nhặt sạch rồi mang đi rửa, để ráo nước.Tôm hùm cũng vậy mang rửa sạch sẽ trước khi nấu cháo tôm hùm.
Bước 2: Gạo bạn cho vào rang sơ qua cho có mùi thơm nhẹ sau đó vo gạo lại với nước, đem đi ngâm 3 giờ cho hạt gạo mềm ra sau đó đổ nước vào và đun lên trong khoảng  1 giờ.
Bước 3: Lấy một cái nồi khác đun nước sôi, cho tôm hùm vào và luộc lên khoảng 20 phút, sau đó vớt tôm  hùm  nấu chín  rồivớt ra, dùng dụng cụ gỡ lấy thịt.Sau đó cho vỏ tôm và nước luộc tôm vào nồi cháo đang nấu để ngọt hơn.
Bước 4: Đợi cháo chín mềm rồi thì ta nêm thêm  1 ít nước mắm + nước tương + dầu mè vào nồi cháo sao cho cừa khẩu vị rồi bắc xuống, vớt bỏ vỏ tôm ra.
Bước 5: Hành tím đã bóc và băm nhuyễn bên trên. Cho dầu vào chảo, dầu sôi bạn cho hành tím vào phi thơm khoảng 1 phút rồi tiếp tục cho thịt tôm đã gỡ vào xào qua, cho 1 chút rượu manh vào cho đốt cháy nhanh, giữ vị ngọt của tôm hùm.
Bước 6: Sau khi đã nấu xong cho 1 ít lá tía tô và hành hoa thái thật nhỏ mịn.Cho nồi cháo lên và đun nóng lại, cho thịt tôm xào lên tiếp tục rắc tía tô + hành hoa và tiêu lên bên trên. Và bạn đã thành công cách nấu cháo tôm hùm cực kỳ ngon và bổ dưỡng cho cả nhà rồi đấy!

Cách nấu cháo tôm hùm thơm ngon cùng mùi lá tía tô, hành, tiêu hòa  quyện với thịt tôm dai dai, ngọt đậm đà. Đặc biệt, nếu nhà bạn có trẻ con thì món cháo này sẽ luôn phải đặt lên hàng đầu đó nhé bởi vì nó rất tốt cho sức khỏe của hệ tim mạch và hệ tiêu hóa, cung cấp nhiều canxi cho sự phát triển của trẻ em.

Wednesday, January 4, 2017

Tôm xào nấm siêu ngon cho ngày Tết

Như các bạn đã biết tôm là nguồn nguyên liệu rất bổ dưỡng cho sức khỏe của gia đình bạn, nên được chị em lựa chọn khá nhiều trong các công thức chế biến món ăn. Và hôm nay mình sẽ chia sẻ với các bạn cách làm tôm xào nấm cực ngon . Cùng tham khảo nhé!

Cách làm tôm xào nấm cực ngon

Cách làm tôm xào nấm cực ngon - Chuẩn bị nguyên liệu

– Tôm sú loại vừa: 300g;

– Nấm rơm: 200g;

– Nấm trâm vàng: 200g;

– Nấm bào ngư: 150g;

– Hành lá, ngò rí: 100g;

– Ớt sừng: 4 trái;

– Hành khô, tỏi: 40g;

– Gia vị: Hạt nêm, mì chính, đường, ớt bột, tiêu, dầu ăn.

Thực đơn mới cho ngày Tết: Canh gà hầm khoai tây hàn quốc

Cách làm tôm xào nấm đơn giản - Sơ chế nguyên liệu

– Hành khô, tỏi: Làm sạch và băm nhuyễn;

– Tôm sú: Bạn rửa sạch, bóc vỏ bỏ đầu tôm, để nguyên đuôi, rút đường chỉ đen trên sống lưng khỏi hôi. Ướp tôm với 2 thìa hành tỏi băm nhuyễn, 2 thìa hạt nêm, 1 thìa bột ngọt, 1thìa đường, 1 thìa nước mắm, 2 thìa dầu ăn trong 20 phút để tôm ngấm gia vị;

– Nấm rơm: Bạn cắt bỏ đuôi, rửa sạch sau đó chẻ làm đôi;

– Nấm trâm vàng: Bạn cắt bỏ đuôi, tách sợi và rửa sạch;

– Nấm bào ngư: Cắt bỏ đuôi, rửa sạch sau đó tước miếng nhỏ;

– Hành lá, ngò rí: Nhặt và rửa sạch, thái mịn hành lá, ngò rí cắt khúc 4cm;

– Ớt sừng: Bạn nên bỏ cuống, rửa sạch và thái lát vừa ăn

– Phi thơm 3 thìa dầu ăn với 2 thìa hành tỏi băm nhuyễn và một ít ớt bột để món ăn có màu sắc hấp dẫn tuyệt vời hơn;

– Sau đó cho tôm vào xào nhanh tay khoảng 3 phút rồi cho nấm rơm+ nấm trâm vàng + nấm bào ngư vào và trộn thật đều tay với lửa lớn;

– Nêm thêm 2 thìa hạt nêm, 2 thìa bột ngọt, 1 thìa tiêu sao cho vừa ăn;

– Tiếp tục thực hiện cách làm tôm xào nấm cực ngon. Khi thấy món ăn vừa chín tới, bạn cho hành lá, ớt thái lát vào nồi, đảo nhẹ tay rồi tắt bếp;

– Cho món tôm xào nấm ra đĩa dài, dàn đều sao cho thật đẹp mắt và hấp dẫn, cho ớt thát lát, tôm lên trên sau đó rắc thêm một ít tiêu và ngò rí nữa là bạn đã hoàn thành món ăn rồi đấy.

Cách làm tôm xào nấm hấp dẫn- Yêu cầu và thưởng thức

– Món tôm xào nấm ngon này phải được trình bày đẹp mắt, khẩu vị vừa ăn;

– Thịt tôm sú tươi, ngon ngọt, ngấm đều gia vị;

– Nâm rơm, nấm trầm vàng và nấm bào ngư vừa chín tới, tươi ngon, ngấm gia vị hương vị ngọt của tôm;

– Hành lá, ngò rí có màu xanh nuột làm món ăn tăng thêm hấp dẫn;

Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm tôm xào nấm cực ngon này nhé

Thursday, December 29, 2016

Vào những ngày thời tiết mùa đông se lạnh, các món ăn nóng hổi sẽ luôn là tiêu điểm của cả gia đình. Một trong số đó, cách làm bánh trôi nước ngon tuyệt vời ông mặt trời sẽ là thực đơn thông minh cho các chị em nội trợ. Cùng thực hiện công thức dưới đây nhé!
Cách làm bánh trôi nước ngon tuyệt vời
Cách làm bánh trôi nước - Nguyên liệu chuẩn bị
– 700g bột gạo nếp
– 150g bột gạo tẻ
– 250g đường đỏ viên nhỏ
– 4 thìa vừng rang sẵn
– Dừa nạo sợi
– 1 típ nước hoa bưởi
– 1 típ tinh chất vani thơm
Thực đơn mới cho ngày tết:
Cách nấu canh bí đỏ chay
Cách làm bánh trôi nước chi tiết như sau:
Về phần bột bánh trôi nước bạn có thể mua sẵn tại các cửa hàng hay nếu bạn có thời gian có thể tự đi cán bột và làm ngay tại nhà an toàn hơn.
Bước 1: Đầu tiên cho cách làm bánh trôi nước bạn trộn đều bột nếp và bột tẻ thật đều trong một chiếc bát thật lớn hoặc vào 1 cái mâm to.
Bước 2: Từ từ đổ nước đun sôi  vào bột và khuấy đều để bột tan hoàn toàn vào nước.
Bước 3: Để bột lắng khoảng 4 tiếng cho bột tách thành 2 phần bột bằng nhau  ở dưới và nước ở trên.
Bước 4: Tiếp theo cách làm bánh trôi nước bạn cho bột  này vào một chiếc khăn dày, buộc túm phần bột lại, treo lên để bột ráo nước.
Bước 5: Sau khoảng 2 tiếng chờ đợi, bạn mở khăn ra kiểm tra bột mịn  và róc nước chưa,nếu cảm nhận  không dính tay là chúng ta đã có thể bắt đầu làm bánh trôi được rồi đấy ạ

Nặn bánh trôi nước là công đoạn quan trọng nhất của cách làm bánh trôi nước đó.Nắn viên bột thành những viên nhỏ vừa ăn . Ấn dẹt ở phần giữa viên bột rồi cho đường bánh trôi đã cắt thành những viên nhỏ vào. Bao bột lại rồi vo tròn cho kín viên đường đỏ. Bạn lưu ý phải vo bột cho thật khít, tránh để không khí vào nhé, tuy nhiên các bạn cũng lưu ý rằng không nên vo quá  quá kĩ, làm như vậy bánh có thể bị vỡ khi đun. Đun sôi nước rồi vặn lửa nhỏ vừa phải , nhẹ nhàng thả những viên bánh trôi vào xoang nước đó.
Khi bạn bánh nổi lên là bánh đã chín rồi đấy! Bắt đầu bạn vớt bánh ra thả vào chậu nước đun sôi để nguội cho bánh săn lại và đỡ kết dính. Cho bánh trôi nước ra đĩa, và gạn bớt nước.
Sau đó rắc vừng rang sẵn hoặc cho dừa nạo sợi lên mặt bánh. Bạn cũng có thể cho thêm nước hoa bưởi vào để bánh có mùi thơm đặc biệtvà hấp dẫn hơn.

Chúc các bạn thành công với cách làm món bánh trôi nước  này nhé!

Thursday, December 22, 2016

Để thay đổi thực đơn hàng ngày, hôm nay mình sẽ chia sẻ với các chị em cách làm tôm chiên bơ tỏi ngon tuyệt vời ông mặt trời. Các bạn cùng tham khảo và thực hiện ngay nhé!
Cách làm tôm chiên bơ tỏi cực ngon cách 1
Cách làm tôm chiên bơ tỏi hấp dẫn_ Chuẩn bị nguyên liệu
600g tôm tươi
Ớt xanh, ớt đỏ tươi, muối, tỏi và hạt tiêu xay nhuyễn
Hành lá thái nhỏ: 150g
Bột chiên : 1 gói nhỏ
Cách làm tôm chiên bơ tỏi thơm ngon chi tiết
Tôm sau khi mua về đầu tiên bạn rửa sạch, nhớ rạch lưng lấy chỉ đen, sau đó cắt sâu thêm một chút để thịt  tôm dễ ngấm đều các gia vị.
Ớt xanh, ớt đỏ, tỏi bạn đem băm nhỏ mịn nhé.
Bột chiên các bạn đổ ra bát, sau đó cho tôm vào tẩm bột rồi để riêng ra cái bát.
Đun nóng ít dầu ăn trong chảo, sau đó các bạn cho tôm vào chiên. Tôm chín vàng rồi, khi thấy tỏa mùi thơm nức hấp dẫn, bạn dùng vợt lấy tôm ra cho ráo dầu đi nhé.

Tham khảo thêm một số thực đơn hấp dẫn:
Tiếp theo cho cách làm tôm chiên bơ tỏi cực hấp dẫn thơm ngon đậm đà bạn lấy 1 cái chảo sạch khác, sau đó cho chút dầu ăn vào đun nóng vàng, phi thơm tỏi băm nhuyễn rồi cho ớt xanh – đỏ và hành vào cùng nhé. Cho tiếp phần tôm vào luôn nhé, rắc tiếp phần muối tiêu, cân bằng độ mặn vừa phải rồi đảo đều tay. Bạn nhớ để lửa vừa phải, sau đó bạn rang cho tôm khô, ngấm đều các loại gia vị, hành lá vừa khô là ăn được rồi đấy nhé.
Tắt bếp, sau đó các bạn sắp tôm ra đĩa ăn nóng.
Cách làm tôm chiên bơ tỏi thơm ngon tôm phải đậm đà, cay thơm mùi tỏi ớt, độc đáo và cực kỳ hấp dẫn.
Cách làm tôm chiên bơ tỏi cách thứ 2
Cách làm tôm chiên bơ tỏi thơm ngon  _Nguyên liệu chuẩn bị
– Tôm sú: 600 g
– Bơ: 1 hộp
– Hành, tỏi:  2 củ
– Sả: 4 củ
– Lá chanh và rau mùi
– Que xiên
– Gia vị: bột canh, bột ngọt, nước mắm, dầu ăn,….
Cách làm tôm chiên bơ tỏi thơm ngon chi tiết
Bước 1: Công đoạn đầu tiên cho cách làm tôm chiên bơ tỏi hấp dẫn và cực ngon sả thái lát sau đó băm nhỏ, rau mùi, lá chanh rửa sạch và thái nhỏ. Tỏi, hành đập dập, và tiếp tục băm nhỏ.
Bước 2: Các nguyên liệu sau khi các bạn đã làm xong cho vào bát tô sạch, sau đó cho bơ vào rồi trộn đều tay cho thật nhuyễn mịn. Thêm tí bột canh, mì chính vào và trộn cùng luôn nhé.
Bước 3: Công đoạn tiếp theo cho cách làm tôm chiên bơ tỏi đơn giản tôm rửa sạch, sau đó nhớ bóc vỏ bỏ đầu. Các bạn nhớ dùng dao sắc khứa tôm làm hai phần (không nên tách hẳn ra sẽ mất vị đó nhé).

Bước 4: Cuối cùng bạn dùng que xiên tre xiên tôm sú lại để phần lưng tôm xòe ra cho hấp dẫn và ngon hơn nhé. Phết hỗn hợp bơ tỏi lên bên trên phần giữa mình tôm. Các bạn trang trí tôm lên đĩa, sau đó cho vào lò nướng và đợi đến khi nào tôm chín rồi bỏ ra ăn nóng hổi sẽ rất ngon nhé.

Tuesday, December 20, 2016

Cách làm kem khoai môn đơn giản tại nhà

Cách làm kem khoai môn tại nhà ngon đúng điệu – Mùa hè năm nay bạn sẽ không phải bận tâm ăn vặt món gì vừa ngon vừa bổ lại vừa rẻ. Để giúp các chị em đa dạng thêm thực đơn điểm tâm, hôm nay mình sẽ giới thiệu các bạn cách làm kem khoai môn đơn giản tại nhà. Cùng thực hiện ngay nhé các bạn!
Cách làm kem khoai môn tại nhà siêu ngon
Cách làm kem khoai môn tại nhà_Nguyên liệu chuẩn bị
Củ khoai môn tím: 350g
Kem tươi Whipping cream: 250g
Sữa tươi không đường: 230ml
Đường kính: 230g.
Trứng gà ta: 3-4 quả. 
Tham khảo thêm một số món ăn ngon:
Cách làm kem khoai môn đơn giản tại nhà chi tiết
Bước 1: Đầu tiên cho cách làm kem khoai môn đơn giản tại nhà bạn hãy cho khoai môn tím vào sơ chế cho kỹ và rửa sạch qua nhiều lần nước cho sạch hết bùn đất đi nhé và sau đó cho khoai vào luộc chín sơ qua nếu cảm thấy khoai môn quá to so với cái nồi thì các bạn có thể cắt ra làm hai làm ba bằng nhau đều được để củ khoai môn nhanh chín hơn nhé.

Bước 2: Tiếp theo cho cách làm kem khoai môn đơn giản tại nhà là khi bạn thấy khoai môn đã chín rồi bạn nên bóc lớp vỏ ở bên ngoài và sau đó dùng muỗng to nghiền thật nhuyễn mịn để cho món kem ăn được ngon hơn nhé.
Bước 3: Trứng gà ta sau khi mua về bạn đập vào bát sau đó sử dụng máy đánh trứng đánh mịn cùng với đường trắng kính làm sao cho hỗn hợp dần ngả sang màu vàng nhạt hấp dẫn thì các bạn dừng lại nhé.
Bước 4: Tiếp theo cho cách làm kem khoai môn tại nhà cực ngon phần sữa tươi thì các bạn cho vào sau đó đun thật sôi trên bếp ga và khi thấy sữa sôi bạn nên tắt bếp đi nhé và tiếp tục đổ hết phần sữa tươi đun sôi vào trong bát trứng gà ta bên trên và khuấy sao cho thật đều tay. Bạn sử dụng thìa khuấy sao cho hỗn hợp trứng gà và sữa hòa quyện sánh mịn với nhau cuối cùng chỉ cần cho hỗn hợp rây lọc qua để lấy hỗn hợp kem thật mịn quyện hơn nhé.
Bước 5: Tiếp theo cho cách làm kem khoai môn tại nhà đơn giản nhưng cực ngon bạn nên cho kem tươi Whipping Cream vào cái bát sạch sau đó sử dụn máy đánh trứng đánh thật bông kem lên rồi sau đó tiếp tục cho tiếp khoai môn vào nghiền nát thật nhuyễn và mịn, sau đó cho chúng hòa quyện đều lại với nhau và nhớ rằng hãy trộn thật đều tay nhưng bạn nên nhớ rằng phải thật nhẹ tay thôi đấy nhé.

Bước 6: Cuối cùng cho cách làm kem khoai môn tại nhà đơn giản khi bạn thực hiện thành công xong các bước chi tiết thì các bạn cho hỗn hợp cuối cùng bạn cho vào trong cái hộp có nắp đậy kín sau đó cho vào ngăn đá của tủ lạnh, cứ mỗi 25 phút bạn lấy hộp kem khoai môn ra và trộn thật đều lên để kem không bị dăm đá, ăn mất ngon nhé, bạn thực hiện đều đặn như vậy cho tới khi kem cứng lại là có thể thưởng thức được rồi đó.

Monday, December 19, 2016

Cách làm kem đu đủ tại nhà ngon cực kỳ – Vào những ngày thời tiết mùa hè nắng nóng oai bức, các món ăn từ kem luôn được các bạn trẻ yêu thích và ưa chuộng. Để có món kem mới, mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm kem đu đủ tại nhà cực ngon. Cùng tham khảo nhé!
Cách làm kem đu đủ tại nhà siêu ngon
Cách làm kem đu đủ tại nhà _ Nguyên liệu chuẩn bị
Đu đủ chín: 1 quả to
Nước dừa tươi: 350ml
Sữa đặc nguyên chất có đường + nước cốt chanh + đá bào tuyết..
Cách làm kem đu đủ tại nhà bổ dưỡng chi tiết
Bước 1: Công đoạn đầu tiên cho cách làm kem đu đủ tại nhà thơm ngon bổ dưỡng đu đủ gọt vỏ và hạt, sau đó thái miếng nhỏ vừa.
Bước 2: Sau đó các bạn cho đu đủ, sữa đặc tươi nguyên có đường, nước dừa tươi và ít nước cốt chanh, đá bào tuyết vào máy sinh tố và xay thật nhuyễn.
Tham khảo thêm một số món ăn cực ngon:

Bước 3: Công đoạn tiếp theo cho cách làm kem đu đủ tại nhà thơm ngon bạn cho kem đu đủ cho ra một cái ly và cùng gia đình mình thưởng thức cách làm kem đu đủ thơm ngon tại nhà đơn giản nhưng cũng không kém phần hấp dẫn và độc đáo các bạn nhé.
Cách làm kem đu đủ tại nhà cách thứ 2 _ Nguyên liệu
Đu đủ: 500gr
Kem tươi: 350ml
Lòng trắng trứng gà ta: 3 lòng
Đường kính trắng: 80gr
Sữa đặc: 200ml
Cách làm kem đu đủ tại nhà đơn giản cách 2 chi tiết
Đầu tiên cho cách làm kem đu đủ tại nhà cực ngon bạn trộn đều sữa, lòng đỏ trứng và đường vào cái bát to. Sau đó,các bạn  đun hỗn hợp trên nhỏ lửa và khuấy thật đều tay cho đến khi nào hỗn hợp sôi và có bọt nổi lên là được nhé.
Sau khi các bạn cho đu đủ đã xay vào hỗn hợp vừa đun ở bên trên, khuấy đều tay lên và cho vào tủ lạnh để khoảng  5 giờ đồng hồ cho ngon nhé. Cuối cùng, các bạn nhớ cho kem ra đánh bông lên thêm một lần nữa rồi sau đó cho cho vào ngăn đá tủ lạnh.Thực hiện lần lượt  thao tác trên từ 4-5 lần tới khi hỗn hợp kem trở nên sánh mịn và đông cứng nhưng không bị dăm đá lại là các bạn đã có món kem đu đủ thơm ngon cực tuyệt vời rồi đấy.
Cách làm kem đu đủ tại nhà cách 3 _ Nguyên liệu
Đu đủ: 200g
Sữa tươi không đường: 100ml
Kem tươi: 100ml
Trứng gà ta : 1-2 quả
Đường kính trắng: 150g
Muối tinh : 2 thìa
Cách làm kem đu đủ tại nhà chi tiết

Bạn dùng cây đánh trứng cầm tay đánh thật bông lên, sau đó tiếp tục cho tất cả các nguyên liệu này tạo thành hỗn hợp. Khi thấy hỗn hợp đã nhuyễn mịn, bạn cho hết đu đủ vừa xay nhuyễn cùng 100 ml sữa tươi vào trộn đều tay lên nhé. Cuối cùng bạn cho kem tươi sữa tươi vào hỗn hợp bên trên và trộn đều và cho bát kem bên trên vào ngăn đá của tủ lạnh để khoảng 60 phút, bạn nhớ lấy ra dùng thìa đảo đều phần kem đu đủ nhé.

Sunday, December 18, 2016

Cách làm bánh tráng trộn đơn giản nhất tại nhà – Cơ hội bạn bè vào những ngày nghỉ cuối tuần, các món ăn vặt luôn là điểm thu hút của các bạn trẻ. Cùng mình khám phá cách làm bánh tráng trộn đơn giản nhất tại nhà sau đây nhé!
Cách làm bánh tráng trộn đơn giản nhất tại nhà
Cách làm bánh tráng trộn đơn giản nhất tại nhà _Nguyên liệu
Bánh tráng cắt sợi : 300g
Tép sấy : 60g
Lạc rang và xoài xanh thái sợi
Bò khô, mực khô : 30g
Rau răm bạn sơ chế và rửa sạch : 60g
Trứng cút đã luộc : 10-15 trứng
Sa tế, dầu ăn và nước tương đen muối bột tôm
Hành lá, hành khô : 20g
Ngoài ra các bạn có thể cho thêm chanh quất cho thơm cũng được nhé.
Tham khảo thêm một số món ăn ngon:

Cách làm bánh tráng trộn đơn giản nhất tại nhà chi tiết
Cách làm bánh tráng trộn đơn giản nhất tại nhà _Làm nước mỡ hành
Đầu tiên cách làm bánh tráng trộn đơn giản nhất tại nhà cực ngon bạn chuẩn bị cái chảo cho 4 thìa dầu thực vật, còn phần hành cắt nhỏ mịn và cho vào và đảo thật nhanh, sau đó các bạn đổ ra một chiếc bát khác.
Hành khô các bạn nhớ thái nhỏ, sau đó tiếp tục xào trên chiếc chảo bên trên, nếu như thấy hành chuyển sang màu vàng là được.
Cách làm bánh tráng trộn đơn giản nhất tại nhà _ Trộn các nguyên liệu
Bạn cho các nguyên liệu gồm bánh tráng, xoài thái sợi, hành khô, tép sấy rang, trứng cút cắt đôi vào trong một cái âu sạch đã chuẩn bị sẵn ( bạn nên chọn loại lớn hơn một chút cho dễ trộn nhé)
Tiếp theo cách làm bánh tráng trộn đơn giản nhất tại nhà cực ngonbạn cho vào thêm 1 thìa nhỏ muối bột tôm, 3 thìa sa tế, 3 thìa xì dầu, mỡ hành, bò khô và vắt lấy nước chanh.
Sau đó bạn cho lá rau răm, và lạc vào sau cùng nhé để kẻo mất vị giòn.
Tất cả hỗn hợp bạn cho vào một cái âu sạch , và nhớ trộn đều như bên trên nhé.
Và là bạn đã xong món ăn này rồi đó, giờ các bạn có thể thưởng thức cách làm bánh tráng trộn đơn giản nhất tại nhà cực ngon bạn cũng có thể tự làm rất ngon thơm lại đảm bảo khâu vệ sinh an toàn nữa. Bạn thấy không thật đơn giản dễ làm phải không nào? Các bạn thấy không có thể tận dụng ngay nguyên liệu trong chính tủ lạnh chính trong nhà mình, mà không mất quá nhiều thời gian phải đạp xe lên phố xếp hàng để chọn mua món ăn vặt này nữa nhé. Chúc các bạn thực hiện thành công món ăn vặt này nhé .


Friday, December 16, 2016

Cách làm gỏi gà ngó sen ngon tuyệt cú mèo – Vào những ngày nghỉ cuối tuần là cơ hội để cả nhà quây quần sum họp bên nhau. Dịp này các chị em hãy trổ tài chiêu đãi cả nhà cách làm gỏi gà ngó sen ngon ngon. Cùng tham khảo công thức dưới đây nhé!
Cách làm gỏi gà ngó sen ngon giòn tuyệt vời

Để thực hiện thành công cách làm gỏi chân gà ngó sen ngon ngọt tại nhà, trước hết các bạn cần chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu làm gỏi gà ngó sen cực ngon như sau:
Cách làm gỏi gà ngó sen _ Chuẩn bị nguyên liệu
Chân gà: 8 chân
Ngó sen tươi: 600g
Dưa leo: 2 quả
Hành tây: 3 củ
Cà rốt: 1-2 củ
Lạc rang: 80g
Hành phi thơm: 60g
Chanh tươi: 2 quả
Ớt sừng: 3 quả
Tỏi: 6 nhánh
Rau răm: 200g
Gia vị: Muối, hạt tiêu, bột ngọt, nước mắm và đường.
Tham khảo thêm một số món ăn ngon tại nhà:
Cách làm món sườn nướng xá xíu
Cách làm món sườn cừu nướng

Bước 1: Cách làm gỏi gà ngó sen _ Sơ chế nguyên liệu
Công đoạn đầu tiên cho cách làm gỏi chân gà lá sen cực ngon tại nhà phần thịt gà sau khi mua về các bạn nên sơ chế thật kỹ và sạch phần lông còn sót và nhớ rửa sạch sẽ. Sau đó, các bạn tiếp tục cho thịt gà vào nồi đổ ngập phần nước và luộc sao cho vừa chín tới, sau đó vớt thịt gà ra rổ để cho thật nguội nhé.
Ngó sen các bạn cắt khúc khoảng 5cm, rồi rửa thật sạch với nước lạnh. Cho nước cốt chanh vào cái bát thêm một ít đường và tí nước khuấy đều tay cho cho ngó sen vào ngâm khoảng 25 phút và vớt ra để cho thật ráo nước.
Dưa leo các bạn ngâm với nước muối, sau đó rửa sạch và thái lát mỏng để riêng ra một cái đĩa.
Hành tây các bạn thái lát mỏng vừa ăn, rồi bạn cho vào ngâm cùng với ngó sen.
Lạc rang nên rang chín, bóc vỏ lụa, sau đó các bạn giã dập sơ qua.
Bước 2: Cách làm gỏi gà ngó sen chi tiết
Công đoạn đầu tiên cho cách làm gỏi chân gà lá sen đơn giản tại nhà, các bạn tiến hành cho chân gà ra bát to rồi cho thêm một ít bột canh, hạt tiêu và mì chính vào trộn đều cho ngấm đều các loại gia vị.
Tiếp tục cho thêm một ít đường, nước cốt chanh và nước mắm vào cùng luôn nhé, 4 thìa nước lọc vào bát khuấy đều tay. Tiếp theo các bạn trộn đều ngó sen cùng dưa leo, hành tây, cà rốt và một ít nước mắm pha ở trên vào trộn thật đều tay nhé cho ngấm các gia vị.
Các bạn nên để món gỏi trong vòng 30 phút cho ngấm đều các loại gia vị, rồi trang trí ra đĩa to cho thêm phần lạc rang cùng rau răm và thưởng thức món gỏi chân gà ngó sen ngon tuyệt vời hấp dẫn nhé.
Cách làm gỏi gà ngó sen _ Thưởng thức
Thịt chân gà các bạn nên luộc chín tới, nhớ không luộc quá kĩ sẽ khiến thịt chân gà bị bởi ảnh hưởng tới độ ngon ngọt của món ăn này nhé.
Bạn nên chọn ngó sen thật tươi và có màu trắng tự nhiên.
Trước khi thưởng thức món ăn này các bạn nên nêm nếm lại các gia vị cho vừa vị ăn chưa nhé.
Cách làm kim chi hải sản thơm ngon chuẩn vị – Vào những ngày thời tiết mùa đông se lạnh, các món ăn ngon sẽ là tuyệt chiêu cho cả  gia đình. Và hôm nay mình sẽ chia sẻ thêm với các bạn cách làm kim chi hải sản thơm ngon đậm đà. Cùng tham khảo nhé các bạn.
Cách làm kim chi hải sản thơm ngon_ Chuẩn bị
Để thực hiện thành công cách nấu canh kim chi hải sản ngon tại nhà, trước hết các bạn cần chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu cần có để nấu món kim chi hải sản ngon cực đơn giản như sau:
Cách làm kim chi hải sản thơm ngon_ Chuẩn bị
Tôm: 250g
Ngao: 250g
Bạch tuộc: 150g
Kim chi: 250g
Giá đỗ: 100g
Củ cải:2 củ
Hành lá: 2 nhánh
Gia vị: Bột nêm + muối + dầu ăn + tiêu….
Cách làm kim chi hải sản thơm ngon_ Sơ chế
Bạch tuộc sau khi mua về các bạn rửa sạch, nhớ bỏ ruột bên trong thật sạch cho hết nhớt và khử sạch mùi hôi tanh. Bạn nhớ xả lại nhiều lần bằng nước sạch nhé, sau đó tiêp tục bạn để bạch tuộc thật ráo nước và cắt miếng nhỏ vừa ăn nhé.
Ngao và tôm bạn rửa sạch để riêng ra cái đĩa sạch.
Rửa sạch giá đỗ và vớt ra để thật cho ráo nước.

Củ cái bạn trắng gọt vỏ, rửa sạch và thái miếng khoanh tròn khoảng 3cm.
Hành lá rửa sạch,sau đó thái nhỏ mịn.
Cho kim chi bạn cho ra bát sạch và dùng dao thái khúc dài vừa ăn nhé.
Cách làm kim chi hải sản thơm ngon chi tiết
– Công đoạn đầu tiên cho cách nấu canh kim chi hải sản đơn giản bạn bắc chảo lên bếp, cho ít dầu ăn vào đun thật nóng. Sau đó,bạn tiếp tục cho hành tươi vào phi thơm vàng, trút bạch tuộc vào xào chín đều thì thôi nhé. Đổ bạch tuộc vừa xào bên trên ra cái đĩa.
– Tiếp tục thực hiện hướng dẫn cách nấu canh kim chi hải sản ngon, các bạn vẫn sử dụng chảo vừa xào bạch tuộc, các bạn cho vào khoảng 2-3 bát nước cùng củ cải trắng vào đun thật sôi cho tới khi củ cải mềm nhừ thì cho kim chi vào đun sôi khoảng 10 phút. Nêm nếm lại gia vị cho vừa khẩu vị ăn và nhớ tắt bếp.
– Cuối cùng bạn cho bạch tuộc, giá đỗ, ngao vào đun cùng nhé, khi sôi đun thêm 10 phút tắt bếp. Nêm hành lá thái nhỏ mịn vào đảo đều  tay và trang trí canh kim chi ra bát và thưởng thức món canh kim chi hải sản cực ngon đơn giản thôi nào.
Tham khảo thêm một số món ăn ngon :
Vậy là các bạn đã hoàn thành thành công xong cách nấu canh kim chi hải sản ngon khó cưỡng mê ly đậm đà rồi đó. Thật hấp dẫn đậm đà đúng không, vị ngon ngọt của hải sản hòa quyện với vị cay the đặc trưng của kim chi quyện vị rau củ vô cùng hấp dẫn tuyệt vời. Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng với món ăn ngon tại nhà này nhé.


Wednesday, December 14, 2016

Để thay đổi khẩu vị ăn hàng ngày cho cả nhà, hôm nay mình sẽ chia sẻ với các bạn cách làm canh tôm chua kiểu thái cực ngon tại nhà.Các chị em cùng nhau bỏ túi món ăn cực ngon này để chiêu đãi cho cả nhà mình nhé!
Cách làm canh tôm chua kiểu thái ngon
Cách làm canh tôm chua kiểu thái ngon_ Chuẩn bị
15 con tôm loại to
Nấm rơm : 500g
3 bát nước ninh xương gà và tôm khô
3 củ giềng non nhỏ
7 cái lá chanh Thái
2 nhánh sả non
ớt chưng 30g + ớt tươi 5 quả
40ml nước cốt chanh
Gia vị: mắm, muối, đường, bột ngọt, hạt tiêu….
Cách làm canh tôm chua kiểu thái ngon_ Sơ chế
– Tôm sau khi mua về các bạn làm sạch, sau đó cắt bỏ phần râu và ngạnh cứng ở đầu. Ở công đoạn này bạn nhớ nên giữ nguyên đầu và vỏ tôm để đẹp mắt và cũng giúp nước dùng có mùi vị ngon ngọt đậm đà hơn nữa nhé.
– Nấm rơm bạn nhớ rằng nếu dùng nấm hộp thì rửa sạch rồi bổ làm đôi, nếu dùng nấm tươi thì bạn ngâm muối pha loãng khoảng 15 phút rồi rửa sạch, bổ làm đôi.
– Sả bạn rửa sạch, sau đó cắt đôi và đập dập. Giềng thái lát mỏng vừa ăn. Lá chanh bạn sơ chế cho kỹ và rửa sạch.

Tham khảo thêm một số món ăn ngon: 
Cách làm canh tôm chua kiểu thái chi tiết
– Công đoạn tiếp theo cho cách làm canh tôm chua kiểu thái ngon đậm đà phần nước ninh xương gà thì các bạn nên ninh từ 1 bộ xương gà ta nhỏ, nhưng nếu các bạn không có thì cũng có thể ninh tôm khô + viên gia vị gà cũng được hết nhé. Trong quá trình ninh xương bạn cần nhớ vớt hết phần bọt khi nước sôi cho nước canh dùng được trong hơn nhé.
Đun sôi nước dùng cho cách làm canh tôm chua kiểu thái đậm đà hấp dẫn hơn. Đợi nước sôi rồi thì cho tôm cùng sả, giềng, lá chanh và ớt tươi vào cùng. Đợi nước sôi lại một lần nữa thì bạn thả nấm và nêm nếm ít nước mắm cho vừa miệng ăn,đừng quên hớt bọt nếu có nhé.
Cuối cùng cho cách làm canh tôm chua kiểu thái ngon đơn giản sau khi các nguyên liệu vừa chín tới thì bạn bắc nồi xuống bếp nhé. Cho thêm phần nước chanh vào đun cùng.
Với món ăn giản dị này sử dụng nóng với cơm trắng nóng hoặc bún cũng rất ngon đó nhé. Ngoài tôm tươi ra nếu như bạn thích thì cả nhà có thể cho thêm ít thịt gà vào luôn nhé.

Vậy là bạn đã thực hiện thành công xong cách nấu món ăn vô cùng tuyệt vời này rồi đó.Chúc các bạn thực hiện thành công và thưởng thức ngon miệng với cách làm canh tôm chua kiểu thái cực ngon độc đáo này nhé!

Tuesday, November 22, 2016

Cách nấu canh mướp đắng thịt bò thơm ngon lạ miệng – Như các bạn đã biết thịt bò là món ăn vô cùng ngon miệng và bổ dưỡng. Có rất nhiều món ăn lạ miệng và độc đáo từ thịt bò như : bò lá lốt, bò xào củ đậu, lẩu bò….Và hôm nay để giúp đa dạng thêm thực đơn hàng ngày của gia đình, mình sẽ chia sẻ với các bạn cách nấu canh mướp đắng thịt bò thơm ngon lạ miệng ngay tại nhà. Cùng tham khảo nhé các bạn.

Cách nấu canh mướp đắng thịt bò thơm ngon đơn giản

Cách nấu canh mướp đắng thịt bò là một món ăn ngon miệng và dễ ăn với trái mướp đắng. Điều bạn quan tâm nhất với món canh này là nấu thịt bò sao cho mềm, ngon mà đậm đà. Thịt bò bạn nên xào lên trước, sau khi thịt chín tái thì gắp ra bát và cho mướp đắng vào nấu tiếp cho đến chín rồi bạn mới cho thịt bò vào nấu sôi cùng lúc nhé. Cách nấu canh gà mướp đắng


Cách nấu canh mướp đắng thịt bò_ Chuẩn bị nguyên liệu

– 300g thịt bò

– 4 thìa nước mắm

– 4 thìa xì dầu

– 1 thìa tiêu xay

– 1 nhánh gừng đập dập

– 2 cái hoa hồi

– 4 quả mướp đắng nhỏ…….. Cách nấu canh mướp đơn giản


Cách nấu canh mướp đắng thịt bò chi tiết:

– Công đoạn đầu tiên cho cách nấu canh mướp đắng thịt bò phần thịt bò thái miếng vuông vừa ăn sau đó ướp với mắm, xì dầu, tiêu gừng và hoa hồi sau đó để 35 phút cho thịt ngấm đều các gia vị.



– Mướp đắng bạn rửa sạch, bổ đôi, sau đó bỏ ruột và thái miếng to. khéo tay hay làm

– Tiếp theo cho cách nấu canh mướp đắng thịt bò thơm ngon lạ miệng bạn cho thịt bò vào một cái nồi nhỏ,sau đó xào đến khi vừa chín thì gấp ra và đổ thêm nước vào cho vừa ăn nhé. Khi thấy nước sôi thì cho phần mướp đắng vào, nấu cho đến khi mướp đắng chín thì cho thịt bò vào cùng, đun sôi lại là ăn được.

Khổ qua là nguyên liệu có nhiều chất dinh dưỡng với nhiều công dụng trị bệnh tuyệt vời mà trong đó đặc biệt là tính giải nhiệt cực kỳ tốt. Cách nấu canh mướp đắng thịt bò sẽ là món canh thật ngon bổ dưỡng, thanh mát và giải nhiệt tốt cho bạn và gia đình trong những ngày nắng oai bức còn lại của mùa hè bên cạnh đó nó là gợi ý tuyệt vời để bạn có bữa cơm thật ngon cơm cho cả nhà!

Mướp đắng vốn được biết đến rất tốt cho sức khỏe với vị đắng nhẹ nhẹ, các bạn cùng bắt tay vào thực hiện món này nhanh nhé, chúc các bạn thực hiện thành công và thưởng thức ngon miệng với cách nấu canh mướp đắng thịt bò cực ngon tại nhà.